家庭成长欧美2023

美酒人生

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一句话简介

一名米其林三星侍酒师被判失智后,用仅存的味觉记忆与女儿玩了一场寻酒游戏。

详细剧情

世界顶级侍酒师安东尼被诊断出早发性阿尔茨海默症,味觉和记忆正在不可逆地消退。他不顾医生劝阻带着疏远多年的女儿踏上法国葡萄酒之路,声称要在彻底失忆前找到一款“只存在于传说中”的1945年Romanée-Conti。女儿以为这是父亲的幻觉,一路上敷衍配合,却渐渐发现父亲不是在找酒,而是在用每一块葡萄田的记忆“教”她品酒:在勃艮第教她如何从土壤气味分辨年份,在波尔多教她通过单宁判断酿酒师心情,在香槟区告诉她自己当年就是在一次酒庄盲品会上收到了母亲去世的消息却坚持盲品完全程。旅程终点,他们并没找到那瓶酒,但安东尼在女儿搀扶下说出:“我骗你的,那瓶酒不存在。但你现在已经能自己找到它了。”

专业影评

像一杯陈年好酒,入口轻柔,后劲巨大。葡萄酒知识密集但不枯燥,父女从沉默到和解的情感线克制而高级。最后女儿独自站在酒窖里盲品出父亲年轻时酿的家酿酒时,你会明白什么叫“味觉是记忆的另一种形式”。

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